Tè nero FF Darjeeling Pussimbing 2024 FTGFOP1 BIOLOGICO - 50 g

Darjeeling Pussimbing è un tè nero indiano di primo raccolto.
I primi raccolti dell'anno (FF-first flush) effettuati in primavera dopo la sosta vegetativa invernale, producono sempre le primizie più gustose e aromatiche. I primi germogli sono più teneri e le prime foglie tastiere e più profumate.
In India i Darjeeling FF sono a dir poco straordinari, unici nel gusto e nelle caratteristiche.
Il processo di lavorazione prevede una lunga fase di essiccazione che ammorbidisce le foglie, prevenendone rotture e conseguente ossidazione, per questo motivo è presente un'altissima percentuale di foglie verdi.
L'orto di Pussimbing convertito al biologico da diversi anni, offre un magnifico tè, dal gusto fresco e vegetale, con spiccate note di moscato e una leggera ed elegante nota di muschio bianco.
Una vera esperienza per il palato, da gustare in assoluta purezza, qualsiasi aggiunta e/o abbinamento ne altererebbe il perfetto equilibrio!


Preparazione: acqua a 90°, un cucchiaino per tazza, in infusione per 3 minuti
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