LAPSANG SOUCHONG tè nero 52 - 50 g

Il Lapsang Souchong è un tè nero cinese intenso e corposo dal forte sapore affumicato.
Originariamente veniva prodotto nella zona Zeng Shan dei Monti Wu Yi nel Fujian. La raccolta di questo tè prevede la selezione delle foglie più grandi e mature dalle parti inferiori della pianta. Dopo il processo di fermentazione, le foglie vengono poste su padelle o piastre di ferro roventi, e infine affumicate su legno di pino.
Il tempo impiegato nel processo di affumicatura varia per ogni tipo di tè.
A tavola è estremamente versatile, è ottimo per la colazione, il brunch e per la cena. Si abbina perfettamente a piatti dal sapore intenso come arrosti o carni alla griglia. Può essere utilizzato anche come ingrediente per arricchire risotti, formaggi, pane e tante altre gustose ricette!